Die Pflanzenernährungslehre behandelt die Ernährung der Kulturpflanzen mit dem Ziel der Verbesserung des Ertrages in Menge und Qualität. Der vorliegende Band soll einem weiten Interessentenkreis das Grundwissen und die zugrundeliegenden Konzepte, die wichtisten Fakten in Übersichten, Tabellen und Abbildungen darstellen und dies durch historische Rückblicke und Ausblicke auf künftige Entwicklungen ergänzen.

Inhalt: Einführung - Nährstoffe in Boden und Pflanze - Biochemie der Pflanze - Klimafaktoren und Wasser - Mineralstoffe als Wachstumsfaktoren - Düngemittel als Grundlagen der Düngung - Ermittlung des Düngerbedarfs - Nährstoffversorgung und Ertrag.