Vorwort des Verfassers III

Inhaltsverzeichnis V

Verzeichnis der Abbildungen VII

I. Einleitung 1

II. Geographische Ubersicht über Lüsten und Gewässer 5

III. Geschichtliche Entwicklung 9

1. Fangobjekte 9

2. Bootsformen 9

3. Betriebsarten 16

4. Fischereierzeugnisse 17

5. Transport und Verkehr 17

6. Handel und Handelsgesetzgebung 18

IV. Hilfsmittel der Fischerei 21

1. Fahrzeuge 21

a) Offene Boote 21

b) Gedeckte Motorfahrzeuge 25

c) Fischdampfer 29

d) Das Alter der Fischerflotte 29

2. Fischereigeräte 31

3. Fischereiliche Anlagen an Land 38

a) Betriebsanlagen 38

b) Anlagen für Veredelung der Erzeugnisse 40

V. Die Hauptfischereiert der Gegenwart 45

1. Die großen Kabeljaufischereien 45

a) Die Skreitischereien 45

b) Die Finnmarkfischerei 57

2. Die Heringslischereien 60

a) Die Großheringsfischerei 61

b) Die Frühjahrsheringsfischerei 65

c) Die Fettherings- und Kleinheringsfischerei 71

3. Die Brislingsfischerei 76

4. Die Kühlerfischerei 80

5. Die Küstenfischerei auf Makrele 83

VI. Die kleineren Küstenfischereien 86

1. Heilbutt 86

2. Scholle und andere Plattfische 88

3. Lachs und Lachsartige 91

4. Fjorddorsch 99

5. Schelllisch 100

6. Hummer 100

7. Garnele 105

8. Rotbarsch 109

9. Pollack 110

10. Wittling 110

11. Seehecht 111

12. Angler 111

13. Thunfisch 111

14. Aal 113

15. Lodde 115

16. Zwergwal und Delphine 116

17. Taschenkrebs 117

18. Austernzucht 117

19. Verschiedene Köderarten 120

VII. Die Fischerei in fernen Gewässern 122

1. Isländische Gewässer 122

a) Hering 122

b) Kabeljau 123

2. Nordsee 124

a) Makrele 124

b) Hering 125

3. Bankleinenfischtesei 125

a) Norwegische Küstenbänke 125

b) Davisstraße 130

c) Bäreninsel und Spitzbergen 132

4. Haifischfang 133

a) Heringshai 133

b) Dornhai 135

c) Eishai 135

d) Riesenhai 136

5. Trawlfischerei 136

VIII. Die Fischereierzeugnisse und ihr Absatz 140

1. Gesamtfang und Ausfuhr 140

2. Frische Heringe 140

3. Andere frische Fische 141

4. Lebende Fische 142

5. Stockfisch 143

6. Klippfisch 145

7. Salzhering 147

8. Dosenwaren 147

9. Fischtran 148

10. Fischmehl 149

IX. Die Förderung der Fischerei 151

1. Gesetzgebung 151

2. Verwaltung 154

3. Staatliche Fürsorge 158

a) Unterricht 158

b) Gewährung von Darlehen 159

c) Versicherung der Fischer 159

d) Fischereiabgaben 159

e) Fischereiforschung und Fischereiversuche 159

f) Fischereistatistik 160

4. Öffentliche Arbeiten für den Fischereibetrieb 161

a) Befeuerung und Tageszeichen 161

b) Wasserversorgung 161

c) Kühl- und Gefrieranlagen 161

d) Hafenanlagen und Vertäuungen 162

e) Seekarten 162

5. Organisation der Fischer 163

6. Rettungswesen 165

X. Geographische Ubersicht über die Erntezeiten der norwegischen Fischer 167

XI. Namenliste von Fischen und anderen Meerestieren 169

XII. Erklärung von Fachausdrücken 171

XIII. Regeln für die Aussprache norwegischer Worte 172

XIV. Schrifttum 173

1. Zeitschriften 173

2. Alphabetisches Schriftenverzeichnis, nach Verfassern geordnet 173

3. Schriftenverzeichnis, sachlich geordnet 175

Sachregister 177