Fische sind die artenreichste Klasse der Wirbeltiere und machen mehr als die Hälfte aller bekannten Wirbeltierarten aus. Sie sind die einzigen Wirbeltiere, die das Wasser als Lebensraum vollkommen für sich erobert haben. Wie gelingt es Fischen, dauerhaft im Wasser zu leben und mit den Herausforderungen in diesem Lebensraum fertig zu werden? Welche Fähigkeiten teilen sie mit anderen Tieren und welche erstaunlichen Besonderheiten unterscheiden sie von diesen?

Dieses Buch zeigt den Lesern, mit welchem Erfindungsreichtum Fische sich in vielen Millionen Jahren ihrer Evolutionsgeschichte durch Anpassungen von Körperbau und der Entwicklung spezieller Organe, aber auch durch das Entwickeln spezieller Verhaltensweisen hervorragend auf ihren Lebensraum eingestellt haben. Erst diese Anpassungen ermöglichen es ihnen, sowohl im Salz- als auch im Süßwasser zu leben und verschiedene Lebensräume in den Gewässern – einschließlich der Tiefsee – zu besiedeln.

Detaillierte Beschreibungen der Fische und ihrer Fähigkeiten zeigen sowohl die typischen als auch die ungewöhnlichen Strategien und Anpassungen, mit denen sie den Anforderungen ihrer Umwelt begegnen: der Aufbau des Fischkörpers mit seinen Organen, Gewebestrukturen und seinen besonderen Sinnesorganen, Stoffwechsel, Atmung, aber auch Verhaltensweisen wie die Fähigkeit der Fische zum energiesparenden Schweben im Wasser, spezielle Jagdstrategien und eine große Palette an Paarungs- und Brutverhalten. Darüber hinaus werden Merkmale und Eigenschaften aufgezeigt, die Fische mit landlebenden Wirbeltieren teilen und was sie von ihnen unterscheidet. 364 exzellente farbige Fotos und Grafiken illustrieren die fachlichen Inhalte anschaulich und 51 „Wissen kompakt“-Infoboxen bieten zusätzliche interessante Geschichten und Wissenswertes rund um das Thema Fisch.

„Fische“ richtet sich an Leser, die sich für die Biologie und Lebensweise von Fischen interessieren und mehr über diese beeindruckenden Tiere wissen wollen. Dazu gehören Angler und Aquarianer, Fischer und Teichwirte, Biologiestudenten und -lehrer, Naturfreunde, die sich für Fische und den Schutz von Gewässern engagieren, Mitarbeiter von Wasserbehörden, Fischtierärzte und natürlich alle, die sich beruflich oder in der Freizeit gerne mit naturwissenschaftlichen Themen beschäftigen.

Manfred Klinkhardt ist promovierter Fischbiologe. Nach der Promotion widmete er sich mehreren Forschungsprojekten zur frühen Entwicklung von Heringen, Forellen und Atlantischen Lachsen. Die Ergebnisse dieser Untersuchungen, die überwiegend im Rahmen praktischer Feldarbeiten stattfanden, wurden in renommierten Fachzeitschriften publiziert. Dazu kommen noch Hunderte weitere Fachbeiträge zur Ökologie, Embryologie, Zytogenetik und Evolutionsbiologie der Fische. Der Autor ist ein gefragter Referent auf Konferenzen und hat mehr als 50 Länder bereist, um sich ein Bild von den dortigen Seafoodprodukten zu verschaffen oder deren Fischindustrien und marktrelevante Unternehmen zu porträtieren. Derzeit gehört er zum Ausbilder- und Prüferteam für die Fortbildung zum Fischsommelier/-ière (IHK-Abschluss).

Das Lehrbuch Fische vom promovierten Fischbiologen Manfred Klinkhardt erklärt auf einfache Weise den Aufbau des Fischkörpers und wie es dem Fisch gelingt im Lebensraum Wasser seit hunderten Millionen Jahren zu überleben. In 23 Kapiteln wird neben der Beschreibung der Anatomie, Physiologie auch die evolutionsgeschichtliche Entwicklung des einzigarten Wirbeltiers beschrieben. Im Fokus stehen dabei die Knochenfische (Osteichthyes). Neben den zahlreichen detailreichen Abbildungen bieten die 51 Infoboxen „Wissen kompakt“ obendrein Wissenswertes rund um das Thema Fisch.

Das Buch ist nicht als Lehrbuch oder streng wissenschaftliches Werk zu sehen, wie der Autor selbst beschreibt, doch hat der Autor Dr. Manfred Klinkhardt ein Nachschlagewerk zu den wundersamen Gewässertieren für eine breite Leserschaft vom Angler bis zum Biologiestudenten sowie dem interessierten Laien geschaffen. Die zahlreichen Abbildungen und Zeichnungen sind sorgsam ausgewählt und ausgearbeitet und verdeutlichen die Beschreibungen im Text. Das Buch ist allen zu empfehlen, die sich einen umfangreichen Überblick zum Thema Fisch verschaffen möchten, egal ob beruflich oder in der Freizeit.

Auch wenn der Autor in seinem Vorwort meint, dass das vorliegende Werk keinen Anspruch erhebt, ein Lehrbuch zu sein, so erfüllt es doch viele derartige Ansprüche. Für alle Fischinteressierten, die einen Überblick über "ihre Fische" haben möchten, ist das Buch hervorragend geeignet. Ja, man muss sich auf die Fachbegriffe einlassen, aber am Ende steht doch ein erheblicher Erkenntnisgewinn.

In insgesamt 23 Kapiteln wird nach ein paar einführenden Texten über die Anatomie der Fische berichtet. Das fängt mit den typischen Körperformen der Wasserlebewesen mit den Flossen an und geht über das Skelett und die Muskeln und deren Funktion weiter. Große Kapitel widmen sich den unterschiedlichen Sinnesorganen der Fische. Weiter stellt der Autor die Atmung, den Blutkreislauf und das Verdauungssystem vor. Am Ende dann steht die Fortpflanzung. In jedem Kapitel gibt es die Vorstellung der besonderen Ausprägungen bei einzelnen Arten. Ein umfangreiches Stichwort- und Literaturverzeichnis runden das Werk ab. Viele Inboxen "Wissenkompakt" helfen, das Wesentliche der jeweiligen Kapitel kurz zu erfassen.

Fische de Manfred Klinkhardt se divise en trois grands thèmes: Anatomie, Physiologie et Modes de vie, répartis sur 23 chapitres. Le texte est accompagné de 363 figures constituées soit de photographies de poissons soit de dessins en couleur d’excellente facture. Cette iconographie conforte positivement un texte très riche qui repose sur l’utilisation de nombreux exemples de poissons pris dans l’abondante distribution de l’ichtyofaune. Des encadrés, au nombre de 51, permettent à l’auteur de mettre l’accent sur certaines questions importantes en les expliquant ou en les précisant ou encore pour décrire certaines espèces emblématiques: les dipneustes, le coelacanthe, le saint-pierre, le rémora,....

La thématique "Anatomie" permet à l’auteur, après un rappel historique des premiers pas de l’ichtyologie, de décrire les appareils, tels que les différents éléments du squelette, la musculature, les téguments, le système nerveux et les organes des sens, les appareils respiratoire et circulatoire, l’osmorégulation, l’endocrinologie et, bien entendu, la reproduction. L’explication du fonctionnement des ces ensembles anatomiques constitue l’essentiel du domaine de la "physiologie" et des "modes de vie", ces derniers étant basés sur des exemples très précis et variés.

Dans son ouvrage l’auteur, Manfred Klinhardt, présente donc un large panorama de la diversité ichtyologique de l’ensemble des milieux aquatiques terrestres. C’est l’occasion pour lui de montrer la richesse des morphologies, des milieux de vie, qu’il s’agisse des zones marines profondes ou de surface, des rivières, des marais,... Fische vient combler un manque dans le domaine de la littérature allemande consacrée à l’anatomie fonctionnelle des poissons. Il est l’œuvre d’un connaisseur reconnu de la biologie des poissons. Par ailleurs, Fische vient agréablement compléter un autre livre récent consacré aux poissons: The Histology of Fishes édité par F. Kirschbaum & K. Formicki » chez CRC Press en 2019. Je ne ferai qu’une petite réserve: l’absence d’une traduction, au moins en anglais, de Fische, ce qui risque de limiter le nombre de lecteurs pour ceux qui ne sont pas familiers de la langue allemande. Toutefois la riche iconographie de l’ouvrage permet au lecteur de faire le point sur l’ensemble des connaissances relatives à la biologie des poissons et donc d'enrichir son propre savoir.

In 23 Kapiteln und 51 Infoboxen verrät uns Manfred Klinkhardt so ziemlich alles über Fische. Es beginnt mit einer kurzen Beschreibung, in welchen Wassertypen Fische vorkommen können; die erste Infobox (diese finden sich in vielen Bereichen und vermitteln besonders verständlich zusätzliche Informationen) befasst sich mit dem „Lebenselixier Wasser“ und beschreibt die Besonderheit dieses Stoffs.

Weiter in Kapitel 3 geht es mit der Entwicklung der Fische von den ersten Exemplaren vor vielen Millionen Jahren. Der Mensch beschäftigt sich seit langer Zeit mit Fischen, vor allem natürlich als Nahrungsmittel, aber dann kam auch die Wissenschaft dazu und es wurde Ordnung in die Taxonomie gebracht, so beschrieben in Kapitel 4. Das nächste Kapitel zeigt, wie Fische optimiert für das Leben im Wasser sind. Wir kennen alle die verschiedenen Fischformen, die meist an den Lebensraum optimal angepasst sind.

Es folgen Kapitel zu den Flossen (6), zum Skelett (7), zu Muskeln (8), der Haut (9), Letztere ist als Kontaktorgan zur Umgebung besonders wichtig. Dann geht es ins Innere, normalerweise nicht direkt Sichtbare des Fischs, beginnend mit der Schwimmblase (10). Es folgen das Schwimmen, also die Fortbewegung im Wasser (11), das Nervensystem (12), die Hirnstrukturen (13), das Fischauge, wobei hier sowohl das Äußere wie auch die inneren Verbindungen behandelt werden (14), das Riechen und Schmecken (15), der Tastsinn (16), der akustische Sinn und die Hörorgane (17), die Elektrosensibilität und Stromerzeugung (18), Kiemen und Stromerzeugung (19), Blutkreislauf und Blut (20), Nahrungsaufnahme und Verdauung (21), Sekretion, Extraktion und Regulation (22) und schließlich Geschlechtsreife und Fortpflanzung (23). Den Abschluss bilden ein (sehr kurzes) Literatur- und ein Stichwortverzeichnis.

Die Bebilderung des Buchs ist gut, viele Sachverhalte sind mit Zeichnungen und Fotos unterlegt. Allerdings stammen etliche der Fischfotos aus frei zugänglichen Quellen (Public Domain).

Das Buch ist keineswegs nur für Aquarianer geschrieben, sondern für alle, die sich mit Fischen beschäftigen. Dem Autor ist es gelungen, komplizierte Sachverhalte verständlich, aber doch nicht zu stark vereinfacht darzustellen. Durch die zahlreichen Infoboxen mit wissenswerten Zusatzinformationen ist dies nicht nur ein Nachschlagewerk, sondern lädt dazu ein, das Buch immer wieder einmal in die Hand zu nehmen und sich etwas in die Fischwelt einzulesen. So ist dieses Buch jedem fischinteressierten Aquarianer zu empfehlen, der etwas mehr über seine Fische wissen will.

Es sieht auf den ersten Blick aus wie ein Lehrbuch. Großformatig, reich illustriert mit Fotos, Grafiken, Tabellen, Diagrammen und Schaubildern. Und es ist wichtig sofort festgehalten zu werden: Es ist wissenschaftlich, aber kein Lehrbuch im klassischen Sinn, in dem nur Fakten aneinander gereiht sind, aus denen sich der Leser seinen eigenen Reim machen muss.

Dr. Manfred Klinkhardt hat den richtigen Fakten weitere, nicht einschränkende, sondern das Lesen erleichternde Aspekte zugeordnet. Erkennbar wird dies schon in der Einteilung in die 23 Kapitel und deren Überschriften. „Am Anfang war der Fisch“, „Der Mensch „entdeckt“ den Fisch“, „Haut: Grenze und Verbindung zur Umwelt“ oder „Nervensystem: Kommandozentrale des Fischlebens“, sind nur einige Beispiele, wie man sie in einem klassischen Lehrbuch nicht finden würde. Sie deuten aber schon an, was sich im Text in angenehmer Weise fortsetzt.

Jedes Kapitel ist wie ein in sich geschlossener kurzweiliger Vortrag. Der Autor nimmt seine Leserschaft mit in die wissenschaftlichen Erkenntnisse, zeichnet die Überlegungen und Wege auf, die zu ihnen geführt haben. Wesentlich ist ihm dabei auch immer der Bezug zur beobachtbaren Wirklichkeit in der Natur. Jedes Kapitel hat zudem einen „Wissen kompakt“ Kasten mit hervorgehobenen Themen wie: „Artmerkmal Flossenstrahlen“; „Grunzen, Krächzen, Schnarchen – Lauterzeugung mit Muskelkraft“ oder „Elektrische Störenfriede“.

Wer mit dem Thema Fische schon vertrauter ist, wird sich in seinem Wissen bestätigt fühlen und sicherlich weiterführende Anregungen finden. Ein Literaturnachweis und ein ausführliches Sachregister runden die wissenschaftliche Gesamtgestaltung des Buches ab. Ein interessantes und empfehlenswertes Buch, das in seiner Kombinationsfülle modernen medialen Anforderungen entspricht.

Benedikt Toussaint

Sehr geehrter Herr Klinkhardt,

ich möchte Sie gerne einmal kurz wissen lassen, wie wunderbar ich Ihr neues Buch über Fische finde. So interessant und eingänglich aufbereitet wie ich mir ein Werk wünsche, das Personen mit tieferem Interesse an Fischen ansprechen soll.

Ich gebe aktuell wieder einen Kurs für Masterstudierende, in dem wir ganz ähnlich die Strukturen und Funktionen besprechen. Ihr Werk gibt tolle Inspirationen. Falls Sie auch eine englischsprachige Ausgabe planen, wäre dies für die Lehre an der Uni sicherlich eine weitere Bereicherung, hier laufen ja inzwischen sämtliche Veranstaltungen auf Englisch.

Fabian Herder

(Dr. Fabian Herder, 27.2.2024)

Fische sind die artenreichste Klasse der Wirbeltiere, machen über die Hälfte aller bekannten Wirbeltier-arten aus und haben als einzige Wasser als Lebensraum für sich erobert.

In seinem Buch Fische zeigt der Autor Dr. Manfred Klinkhardt - Fischbiologe und Publizist in renommierten Fachzeitschriften sowie ein gefragter Referent auf Konferenzen - den Erfindungsreichtum auf, mit dem sich Fische in den vielen Millionen Jahren der Evolution mit ihren speziellen Verhaltensweisen und besonderen Sinnesorganen sowie Körperbau und Atmung so angepasst haben, dass sie im Salz -und Süßwasser sowie in der Tiefsee leben können.

In detaillierten Beschreibungen typischer und ungewöhnlicher Strategien, mit denen Fische heute den Anforderungen ihrer Umwelt begegnen, lernt man von ihrer Fähigkeit, energiesparend im Wasser zu schweben, bis zu manch Paarungs- und Brutritual.

Zudem illustrieren 364 exzellente farbige Fotos und Grafiken die fachlichen Inhalte anschaulich und richten sich natürlich an alle Leser und Leserinnen, die sich in der Freizeit oder auch beruflich gern mit naturwissenschaftlichen Themen beschäftigen und sich - auch über eigene kulinarische Erfahrung hinaus - für die Wunder in der Welt dieser beeindruckenden Tiere interessieren.